区块链:区块链+农业 让你扫描二维码就能追溯到食品安全信息_NGU

农产品溯源对现代人来说并不陌生，扫一扫食品包装上的溯源二维码，立刻能看到食品的产地、加工过程、物流信息等多个信息。但问题来了，怎样确保这些数据是真实有效的呢？为了让消费者更安心，最近，江苏省农业科学院农业区块链产业研究院将区块链技术嫁接到农业上，保证农产品的质量安全控制与追溯。

私自篡改数据，溯源信息链会失效

当前溯源行业的重大痛点是数据造假。“区块链是一个不可篡改和无法伪造的分布式数据库。基于区块链的去中心化、共识信任机制，可为农产品的产供销打造全新的安全信任体系，能够有效保障农产品的品质和安全。”江苏省农业科学院农业区块链产业研究院院长卞立平告诉扬子晚报/紫牛新闻记者，区块链平台能够为每个参与农业产供销的企业或个人提供一份日志，每人都可以自由记录信息。

在美上市区块链中概股普遍收跌:今日美股收盘，在美上市区块链中概股普遍收跌。嘉楠科技收跌1.68%，人人网收涨2.96%，中网载线收跌2.86%，寺库收跌2.89%，迅雷收跌6.1%，猎豹移动收跌3.77%，兰亭集势收涨18.48%。[2020/8/11]

在区块链技术下，能够完整采集到农产品的生产、加工、物流、销售等全环节数据。“相较于传统的生产管理和追溯系统，数据上链以后是不可以篡改的，可以大大提高数据的真实性、可靠性和安全性。”他介绍，一旦有人私自篡改数据，则会造成数据失真，整条溯源信息链将失效，因此溯源也无从谈起，解决数据造假的核心痛点，大大提升了消费者信任度。

动态 | Vanguard测试用于交易货币的区块链平台:美国注册投资顾问集团Vanguard正在测试一个区块链驱动的平台，该平台将允许资产管理公司交易货币，同时避开大型投资银行。Vanguard正在争夺每天处理6万亿美元并由摩根大通和德意志银行等公司主导的全球货币市场。一位知情人士说，新测试的区块链平台已经运行了两个多月，已经处理了几笔交易。(cointelegraph)[2019/10/4]

食品溯源，让人们吃得更放心。比如，在超市买到一盘沙拉，扫描一下，你不仅能看到蔬菜沙拉的加工和销售物流信息，还可以看到所有原料蔬菜的生产各环节信息……

金色财经现场报道 区块链创业学院院长沈大海：区块链3.0离我们很远:金色财经现场报道，在4月3日举办的2018年世界区块链峰会现场，区块链创业学院院长沈大海：“区块链一共有1.0、2.0、3.0，1.0是比特币为主的数字货币，这是区块链的1.0。2.0是以太网为核心的智能合约平台。3.0就是高性能的区块链的应用场景和平台。所以我简单总结，1.0是挖矿、炒币；2.0是ICO、发币；3.0是项目的落地，如何使用token。那么在这个过程中，3.0离我们非常远，但是好多项目在2.0阶段是以行业解决方案为切入点，通过结合区块链、结合行业，让区块链能够在某个行业进行落地。”[2018/4/3]

数据互联，全省溯源“一张网”

那么，区块链+农业会达到什么样的效果呢？扬子晚报/紫牛新闻记者扫描“苏农科——农科院大米”包装盒的二维码，不仅能看到溯源信息、检测报告等，还能看到大米的生长环境，以及从育秧到插秧、抽穗、采收各个环节的相关数据，一目了然。这些信息，都是种植户“一键上链”完成的。

卞立平告诉记者，为了给消费者“看得见的信任”，江苏省级农产品质量追溯平台已实现省、市、县追溯系统数据互联。这一平台将逐渐实现全省农产品质量追溯信息“一张网”管理。“老百姓在商超里面、在网上买到的农产品将来都会有溯源二维码，大家一扫就知道农产品的生长全过程。”据悉，目前这样的技术，已经在江阴省级现代农业产业示范园、宁夏盐池滩羊集团、苏农科大米种植基地、傅家边生态农业园区等多地成功投入使用，总服务面积近万亩。

除了溯源，区块链技术与农业生产结合，还能用在监管上。“农产品生产加工的所有关键环节数据都要上链，当数据与相应的规范标准有偏差时，会触发智能合约，系统会自动进行预警。”卞立平举例称，比如在农产品生产时准备用违禁药，录入时监管系统或安全生产模型提醒你不应该用这个药，如果已经使用了，则会通过区块链推送给相关执法部门等，可以让监管提前介入，也促使农业生产更标准、规范、智能。

此外，记者了解到，江苏省农科院将区块链技术应用到农产品质量安全的深度溯源上，大大提高了数据的可信度，已获得了2020数字江苏建设优秀实践项目。

扬子晚报/紫牛新闻记者 李冲

校对 丁皓宇

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