:过年怎么吃？吃什么？这七种春节必吃食物，既讨喜气又能吃得健康_

农历新年是很重视的佳节之一，它既代表新一年的开始，也是家人团聚的绝好机会，很多在外打拼的孩子都会提早返乡过年，为了赶在除夕夜吃年夜饭。在传统的华人思想中，单单吃饭无法带出新年的喜气氛围，所以我们才会准备各样能象征新年祝福的料理，以下举出7个春节必吃食物，赶快趁过年前先去采购吧！

1.饺子除旧又迎新吃愈多赚愈多

冬至吃汤圆，除夕夜吃饺子，这是普遍传统的家庭习俗，有些华人地区甚至会在春节吃汤圆，象征“一家团圆”，且家人一起包饺子也有增进彼此关系的情感意义，有的老一辈会把包饺子看作媳妇的必学功课之一。

分布式路由协议Syntropy完成400万美元融资，Alphemy Capital等参投:5月23日消息，分布式路由协议Syntropy宣布完成400万美元融资，投资方包括Alpha Transfor mGroup、Alphemy Capital、Denali Digital、Saxon Ventures和First Block Capital等。Syntropy计划在Aptos Hack Holland期间推出新的Web3产品。

据悉，Syntropy正在通过一个统一层将公共互联网转变为一个安全且以用户为中心的互联网，其中内置加密和优化性能，并自动启用与之连接的任何事物。[2023/5/23 15:21:22]

为增添趣味性，有的人会将不同的东西放入馅料中，像是花生或白线象征长寿；鸡蛋丝或铜币象征财运，酸菜则应尽量避免，因为它带有穷苦和艰难的意义。另外，饺子外围的褶裥愈多，也代表生活愈丰足，摆盘则建议以并排招待客人，因为排成圆圈会解读成生命停滞不前。

地址vitalik.eth转移200 ETH至Kraken:金色财经报道，数据显示，地址vitalik.eth转移200 ETH至Kraken。[2023/5/5 14:44:53]

2.金黄春卷好财运初二要吃长寿面

立春就要吃春卷，它是一种类似饺子的华人传统食物，馅料一般以猪绞肉、高丽菜、白萝卜、香菇为主，然后用春卷皮将其裹成长方状，再放入热油锅内炸成金黄色，而因为其外形好像金条，象征好运和财富。喜欢甜食的人，也可用红豆或冰淇淋作内馅，食材可依据个人口感做调整，若是炸春卷，搭配甜酱或辣椒酱吃更是美味！倘若要吃得健康，也可以挑选低热量的蔬果类食材，肉以凉拌鸡丝取代，并减少酱料的使用。

马斯克：推特正趋于收支平衡，过去三个月非常艰难:金色财经报道，马斯克周日表示，在他不得不将推特从“破产”中拯救出来后，这家社交媒体公司正“趋于收支平衡”。Elon Musk去年10月以440亿美元的价格收购了推特，在过去三个月里，除了继续在特斯拉和SpaceX的日常工作外，他还经营着推特，这是“极其艰难的”，

Elon Musk表示：“我不希望任何人遭受这种痛苦。推特仍然面临挑战，但如果我们坚持下去，它现在有实现收支平衡的趋势。非常感谢公众的支持。”[2023/2/6 11:49:16]

3.拜年橘橙很吉利柚子葡萄家好运

当去亲友家拜年，我们第一会联想到的见面礼肯定非橘子莫属，它的金橘色和球状不仅象征了财富与圆满，橘子更有“吉利”的含义。其他柑橘类也都有特别的祝福意义，好比说，柳橙有“成功”的意思；柚子则象征昌盛和家庭合一。过年吃柑橘好出很多，不仅富含维生素C、增强身体免疫力，还是天然的抗氧化剂，能促进心脏和大脑的健康，降低神经退化性疾病的风险。

加密鲸鱼Cobie向被BitBoy起诉的YouTuber捐赠10万美元:金色财经报道，一位名叫Cobie的知名加密货币交易员向一位名叫Erling Mengshoel（被称为Atozy）的YouTube主播捐赠了100,000美元，以帮助抵御另一位名叫Ben Armstrong（被称为BitBoy Crypto）的YouTube主播提起的诉讼。Mengshoel要求他的Twitter追随者为筹款活动捐款或直接捐款。

早些时间报道，BitBoy Crypto起诉另一位youtube用户Atozy诽谤。（the block）[2022/8/24 12:46:15]

4.吃年糕愈长愈高沾糖抹浆好好吃

新年吃年糕，孩子愈长愈高，事业蒸蒸日上，相信我们也都是这样吃着长大的，它通常是用糯米或黄米、栗子、枣子，以及糖制成，并用荷叶包起来蒸煮。随着各地文化的不同，年糕的吃法可能也有变化，有的人喜欢沾白糖吃，有的人会先煎，再抹上红豆或枣子浆吃。

5.煮整只鸡求平安烤鸭吉祥很下饭

在春节煮一整只鸡，代表家庭和谐及婚姻美满，有的传统信仰会先把鸡供奉给祖先求平安，再放到餐桌上供食用，且老一辈相信鸡脚有“抓”财富的运气；鸡翅可帮助“飞”得更高、达到更好的成就。有的家庭会熬鸡汤做新年的第一餐，祈求平安，鸡蛋的蛋黄和蛋白则代表金银财宝。

6.吃鱼年年有余红虾红蟹招财运

蒸鱼料理可说是春节的必吃菜，通常会是最后一道菜，因为它有“年年有余”的祝福含义，老人家相信，烹煮鱼要一整条上桌，且除夕夜和新年初一都要吃鱼，象征一整年都供应满满。

有鱼怎能没有虾呢？红彤彤的虾蟹类摆在餐桌上，新年氛围整个洋溢出来，此外，蚌蛤和扇贝也是不错的菜肴，因为它们像似钱币，是招财运的好预兆。温馨提醒，海鲜类虽然热量低，但其胆固醇风险却不容小看，特别是虾头、蟹膏、卵黄等头部和内脏部位，其他高胆固醇海鲜还包括：螃蟹、虾米、小卷、鱿鱼、乌鱼子等等。因此，建议选吃低胆固醇的海鲜，像是虾肉和蛤蜊。

7.吃生菜能生财火锅轻松又好吃

现在的人很讲究均衡饮食，所以当然少不了蔬菜料理，像小白菜的绿叶蔬菜不仅有丰富的维生素和矿物质，还有长寿的祝福意义。另外，莴苣是春节很好搭配着吃的蔬菜，它的别名叫生菜，取谐音“生财”，所以也是新年受欢迎的食材之一。过年期间难免会吃很多高热量食物，而蔬菜类则是很好的润肠选择，因为它有膳食纤维促进肠胃蠕动，还能维持饱足感，所以建议在吃饭时先夹蔬菜，且能生吃就生吃，才能完整吸收其营养价值。

如果想要让蔬菜料理更多元，可以混合不同的蔬菜一起炒，像是高丽菜、蘑菇类、韭菜、莲子、海苔等等，或是准备新鲜材料煮火锅也不错，好吃的秘诀在于汤头和酱料，它并不需要复杂的料理程序，就能简单吃一顿美味的飨宴。若要吃得健康，除了要避吃加工火锅料和炸物、将淀粉类留到最后、少酌甜点和冰淇淋之外，也要注意吃到七分饱即止，汤底尽可能挑昆布或蔬菜汤，酱料则选天然食材，如罗卜泥、蒜、葱及香菜做提味。

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