:南方拿来当水果，北方却没人吃，如今5元1斤，消费者：吃过就后悔_

本期导读：南方拿来当水果，北方却没人吃，如今5元1斤，消费者：吃过就后悔

「不论水、米或是酒，食物吃进身体内的行为就是『结』。因为进入身体的食物，会和灵魂联结在一起。」日本动画导演新海诚在小说版《你的名字》，重覆这段文字两次。故事里，「结」是个关键。编织的线，有时交缠、有时分散；各人度过自己人生，有时相聚、有时分离；这都是「结」。

余甘子又名「油甘」。在南方，每天上菜市场的主妇，也很少人看过它；但客家村的婆婆可能记得，半世纪前，摘余甘子做腌渍蜜饯的往事。余甘子直接生吃口感滋味不太好，大家通常都是会腌制来食用，这是由于它富含丰富的营养成分，依据科学研究发现，它不但富含多种多样的维生素和微量元素，并且还富含身体所需要的氨基酸。

南方科技大学周皓：央行数字货币是货币的数字化，不是新的货币形式:金色财经报道，由北京市地方金融监督管理局和北京市朝阳区人民政府共同主办的“2021中国国际金融科技论坛”于2021年9月3日在北京召开。主题为“数字金融体系建设与数字金融安全”。南方科技大学商学院院长周皓出席论坛并对央行数字货币发表了几点看法。周皓表示，私人数字货币不是货币，不是国家的支付手段。央行的数字货币就是货币的数字化，是一种技术进步，不是一种完全新的货币形式。央行数字货币和人民币国际化没有直接的关系，只是一种共生的技术进步而已。央行的数字货币和货币的数字化，能够给央行和政府调节刺激经济提供新的直接贷款或者直接刺激的手段，增强货币政策的有效性，但是在新的金融科技2.0的发展阶段，大部分参与的金融科技企业要放弃快速暴利的愿望，要能接受低利普惠这种现实的情况。（金融界网站）[2021/9/3 22:57:27]

动态 | 南方电网积极探索区块链技术应用:据中国电力新闻网消息，南方电网公司始终坚持推进核心技术创新和商业模式创新，提早布局区块链技术在能源领域的应用。在珠海，广东电网公司珠海供电局开展了基于区块链技术的绿证交易平台试点示范。在深圳，南网电动汽车公司于今年1月31日开出全国首份充电电费区块链电子发票，截至昨日，已累计开具5000余张。据了解，在国内外能源领域中，区块链技术多用于解决可再生能源消纳、电力分布式交易等问题。珠海供电局在支持能源消费革命的城市—园区双级“互联网+”智慧能源示范项目中建立的绿证交易平台，正是将绿色证书交易与区块链技术结合起来，实现分布式资源用户、绿证购买商等不同主体身份的安全认证和绿证交易的高效运作。[2019/10/31]

古代印度食用余甘子，称之为「圣果」；佛教经典《维摩诘经》等，已经有余甘子记载。明代李时珍的药典《本草纲目》，也记录了余甘子补气、延年等功效。据称余甘子随佛教东传来到中国，经过千年流转，引进中国种植。老一辈客家人说，余甘子能治病救命，例如缓解发热、咽喉痛、咳嗽等症状。随着经济改善，民富物丰，余甘子反而被遗忘在山林。

美国最大铁路公司之一诺福克南方公司加入区块链运输联盟(BiTA):美国最大的铁路公司之一诺福克南方公司(NSC)近日宣布，它已经加入了区块链运输联盟(BiTA)。BiTA是美国旅游和物流行业协会之一。它的主要焦点之一是为在其行业中使用区块链技术制定标准。该联盟成立于2017年8月，目前有超过250家参与公司，包括联邦快递、优步货运和普利司通。[2018/5/27]

主人范经理曾任职跨国企业高管，日常工作是不计辛劳的飞行、开会、管工厂。一次出差印尼，发生心脏主动脉剥离急症，几乎送命。后来奇迹般治愈，他决心调整生活，归隐山林。为了寻找有助健康的食材，他发现余甘子，在山区用农法种植数百棵。

美国铁路货运运输服务公司堪萨斯南方铁路加入区块链运输联盟:据彭博消息，美国铁路货运运输服务公司堪萨斯南方铁路（KSU）成为区块链运输联盟(BiTA)的成员。[2018/4/27]

在群山环绕的「树重奏」，范经理带我到余甘子树下解说生态。我摘了颜色青黄、大小像弹珠的果实，放进口里咬食，很硬。味道太酸涩，草草吞下。听说余甘子能改善喉燥咽干，我再拿起另一颗，这次细细咀嚼，果然生津回甘。

五年前，一位中医打听余甘子；农业专家开始着手研究，才了解它惊人的营养成分，例如维生素C约是柠檬的五倍、抗氧化能力约是苹果的六十倍。而后农民改良品种、积极介绍并开发产品，协助推广种植和销售。

农夫介绍着余甘子历史和功效；我转头看结实累累的树梢，想起《你的名字》。跨越万水千山来到苗栗的余甘子，不就是一个「结」？当下，在场品尝油甘的各路朋友，秋日阳光洒下的树影和微风，搭配余甘子的佛陀碗沙拉、果冻和巧克力，都因为余甘子而结了缘。

尽管这类水果在北方地区压根没有人吃，可是在南方地区大家还是挺喜爱它的，过去这类水果因为产量少，销售价更是高达十五元每斤，伴随着最近数年得到普遍栽种，造成产量猛增，价钱更是一直走低，现如今在市场上余甘子的销售价只在5元每斤，并且还不太好卖。这是由于余甘子的市场需求实际上并不算太大，可是许多种植户却预测错形式大批量栽种，才会造成余甘子的价钱一直走低。

现摘现发潮汕油甘子新鲜余甘子滇橄榄油柑子果牛甘果五斤包邮淘宝月销量50￥24￥25购买吃下的食物和灵魂结合，是「物我两忘」的境界。《圣经》写到葡萄酒五百多次，那是耶稣的血；因此在基督教信仰，喝红酒能和耶稣相连。吃下佛经中的庵摩罗果，也就是余甘子，灵魂可否联结到世尊讲经座前，参悟拈花微笑？

你见过或者吃过余甘子吗？你感觉它的口感怎么样？你最喜欢怎么吃余甘子？你感觉在国内销售余甘子还有没有市场前景？赶快和小乔交流讨论一下吧。

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