胡萝卜:大白菜火热上市，“紫色”和“绿色”有啥区别？知道后别再瞎买了_胡萝卜币是什么币

导语：大白菜火热上市，“紫色”和“绿色”有啥区别？知道后别再瞎买了！

民谚云：“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安”，这里的白菜就是我们常吃的大白菜，说起大白菜那可是国民菜，有着“百菜不如白菜”的说法，可见白菜在老百姓心目中的地位之高；而在我们的毗邻韩国，最近白菜可谓是“金菜”，一棵白菜被卖到18260韩元，折合人民币相当于107元，民众抱怨道：“这简直是吃钻石啊”！

Starknet生态衍生品协议ZKX宣布推出ZKX应用链:9月7日消息，基于Starknet的衍生品交易协议ZKX宣布推出ZKX应用链，旨在为交易者提供CEX的性能与DEX的安全性。ZKX应用链作为一个全链层，连接多个L1和Rollup，为用户提供连续的流动性和互操作性。[2023/9/7 13:23:44]

说到大白菜，现在正属于丰收季节，火热上市，农村家家户户都一车一车的往家里拉大白菜，城里的早市上也到处是大白菜的身影，大白菜不仅水分多，脆嫩爽口，味道清新，还富有蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁，以及大量的粗纤维，对人体大有裨益，可以降血脂、降胆固醇、抗衰老等功效。

Cboe CEO：未来将进行收购并扩大其全球影响力:金色财经报道，Cboe Global Markets Inc首席执行官Edward Tilly表示，只要该公司保持“灵活的资产负债表”，未来就可以进行收购并扩大其全球影响力。

Cboe（以前称为芝加哥期权交易所）在过去三年中完成了几笔交易。2021年，通过收购总部位于多伦多的NEO Exchange母公司Aequitas Innovations Inc.，该公司增强了其海外业务，在欧洲、亚洲和北美扩张。该公司还通过加密公司Eris Digital增加了新的资产类别，该公司还代表富达投资提交了申请，计划推出第一只直接投资比特币的ETF。[2023/8/24 18:18:37]

Ellipsis联创：Solana DeFi 的低成本使开发者摆脱了束缚:金色财经报道，Ellipsis 联合创始人Eugene Chen 表示，Solana DeFi 的低成本使开发者摆脱了束缚，DeFi 的愿景是提供完全链上、透明的可组合交易体验，加密领域的许多其他人都多多少少的放弃了这一愿景，但来到Solana平台”就像是“呼吸新鲜空气”。 他表示， Solana生态系统的特点是高吞吐量和低费用，允许开发者积极参与市场。

Chen强调，链上 DeFi 还有很长的路要走，人们对MEV和离散区块时间有很多担忧，就像 AMM 需要克服的巨大挑战一样。[2023/8/3 16:14:39]

正逢周末休息，和媳妇一起去逛早市，见到处都是卖大白菜的，而且都是新鲜的，有些商贩为了证明自己的大白菜是黄心的，还特意把大白菜切开展览，黄心的大白菜可谓是白菜中的精品，我边看边走，忽然看见前面围了许多人，我也凑上去看热闹，原来是卖白菜的，这大白菜还真稀奇，竟然是紫色的，只有白菜帮位置有少许的白色，卖菜大爷一边卖着菜一边介绍着自己的品种，那么同样是大白菜，“紫色”和“绿色”有啥区别？听听卖菜大爷的说辞，知道后别再瞎买了。

数据：超10年未活跃的比特币供应量近250万枚，创历史新高:金色财经消息，据Glassnode数据显示，超过10年未活跃的比特币供应量达2487119.72枚，创历史新高。[2022/7/30 2:48:00]

一、品种不同

据说这种紫白菜学名叫“紫罗兰”，还有一个充满诗意的名字，叫做“紫裔”，是一个新品种，最早起源于韩国，由大白菜和紫甘蓝杂交而成的新品种，并不是转基因品种，这两年才在我国流行并广泛推广。

二、口感和烹饪方法不同

紫白菜口感清脆而甘甜，除了其他烹饪方法更适合于凉拌，由紫白菜做出的凉拌菜色泽鲜艳，味道甘甜，清脆爽口，真的是色香味俱全。

三、营养不同

众所周知，紫色的菜都含有丰富的花青素，抗氧化能力强，紫白菜也不例外，而且胡萝卜素的含量也明显高于普通的大白菜，所以相比较而言，紫白菜要比绿白菜更有营养。

四、价钱不同

首先从种子的价格来说，一粒普通的大白菜种子只需要几厘钱，而一粒紫白菜的种子要需要几毛钱，根据“物以稀为贵”的原则，紫白菜的价钱也要比大白菜贵，普通的绿色大白菜1.5元一斤，而紫白菜要卖到2元一斤。

俗话说得好：“听君一席话，胜读十年书”，卖菜大爷的一番话，叫我彻底的了解了“紫色”白菜和“绿色”白菜的区别，看后千万别再买错，买错差别大。我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

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