区块链:全球最大水果公司美国都乐利用区块链溯源：香蕉的旅程，你将能够了解_SEN

编者注：原标题为《应用前景大好，水果蔬菜巨头都乐公司将把区块链技术扩展到所有部门》

据Decrypt4月26日报道，世界上最大的水果和蔬菜巨头美国都乐食品公司计划到2025年将区块链技术的使用扩展到所有部门。

动态 | 支付宝因区块链被《MIT科技评论》评为“全球最聪明的公司”:6月29日，支付宝官方微博表示，今天，我和阿里云分别因为区块链和云技术，同时被国际权威科技杂志《MIT科技评论》评为“全球最聪明的公司”，也是九年来中国科技企业登上此榜单数量最多的一年。[2019/6/30]

自2017年加入IBM的FoodTrust项目以来，都乐食品公司一直是区块链的倡导者，该公司计划在未来几年进一步扩大区块链的使用规模。

日本电气NEC开发出全球最快区块链技术 每秒交易可超10万笔:据中国科技网今日报道，日本电气股份有限公司（NEC）及NEC欧洲研究所开发了全球最快的区块链共识算法，可以在参与交易的节点数达到200个左右的大规模连接环境下，达到每秒处理10万笔以上交易的超高记录性能。作为一个支撑信用卡在世界范围内进行交易的系统，每秒处理性能必须达到几万笔以上，这项技术促进了这种性能的实现，也加速了区块链在商务领域中的真正应用。[2018/3/12]

该公司在本周发布的《企业责任与可持续发展报告2020》文件中写道，到2025年，它将“在所有部门实施区块链产品标签技术和/或先进的可溯源解决方案”。

金色财经实时播报 到访全球最大的区块链创业工作室ConsenSys:金色财经与The blockchainer、西垚咨询联合前往美国、加拿大考察。美国时间1月23日上午，金色财经到访了世界一流区块链技术研发企业，美国区块链巨头，微软区块链战略合作伙伴ConsenSys。ConsenSys是企业生产工作室和定制软件开发的咨询公司，搭建去中心化应用（DApps）、企业解决方案和区块链生态开发者工具，主要核心是以太坊，基于智能合约和加密技术，该工作室的应用程序可以提供区块链解决方案独有的透明性、可审计性、不可篡改性。根据consensys技术和市场主管的讲解，目前consensys在旧金山有三十七位成员。其业务分为两条线，一方面孵化一些新锐企业，另外一方面为一些大企业做咨询服务。据悉该公司刚刚帮新加坡监管局建立了清算系统。他们的产品实际可以操作，但是还没有得到大规模的推广，目前在迪拜和瑞士进行测试。他们同样也提倡开源的项目。[2018/1/25]

都乐食品公司已经在区块链上对部分产品进行了溯源，这方便人们快速查看水果或蔬菜的来源地，以及食品运输到达客户收益中的整个过程。这一点在食品召回的过程中更是至关重要，因为快速发现受污染食品的来源可能关系到公司的生死存亡。

报告写道：

区块链将食品安全调查所需的平均时间从几周缩短至几秒钟。通过区块链记录的产品可以立即通过供应链被追踪，这让零售商和消费者对问题食品召回事件有了信心。

最后，都乐食品公司还计划允许顾客通过扫描农产品的二维码来获取相关信息，而这些信息目前只提供给给零售合作伙伴，以防止公司查看他人的专有信息。此外，都乐食品公司将在未来添加更多的农产品到其区块链溯源计划中。

到目前为止，食品溯源一直是区块链技术最突出的应用案例之一，截至2019年10月，已有170多家公司加入了IBMFoodTrust项目。

它被用来追踪从生菜、咖啡豆到扇贝和虾的所有食品，甚至包括了婴儿配方奶粉的生产和运输过程。雀巢等食品生产商，沃尔玛和艾伯森等零售巨头，以及基于区块链的食品溯源平台FoodLogiq、ripe.io和TE-FOOD都加入了这一行列。

也许，过不了多久，我们就能在超市里通过扫描二维码就能找到香蕉的原产地。

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