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区块链:看这家诞生80年的咖啡品牌如何玩转区块链_TRU

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全球最大的食品生产商雀巢宣布将加入IBM的FoodTrustBlockchainInitiative,并将其对区块链技术的使用扩展到该公司的豪华咖啡品牌Zoégas。

雀巢在瑞典推出了精选版本的Zoégas品牌以及烘焙和研磨咖啡,“夏季2020”系列是100%雨林联盟认证的阿拉比卡咖啡豆混合而成,来自三个产地巴西,卢旺达和哥伦比亚。通过区块链记录的数据,咖啡的购买者现在可以追溯到咖啡的不同来源。

与雨林联盟的伙伴关系在这一问责制,可追溯性和透明性旅程中非常重要,因为该联盟独立提供了雀巢通常不会披露的可靠数据。

安全公司:上周发生的15起安全事件造成约550万美元的损失:金色财经报道,据CertiK官方推特发布消息称,自上周五以来,记录了15起安全事件,造成约550万美元的损失。到目前为止,共发生17起Discord黑客攻击事件、16起网络钓鱼攻击事件和2起Twitter黑客攻击事件。[2023/7/16 10:57:46]

Bitfinex把从Lido Treasury购买的281万枚LDO转移到了热钱包中:金色财经报道,据Lookonchain监测,随着LDO的价格上涨,Bitfinex把从Lido Treasury购买的281万枚LDO (666万美元)转移到热钱包中。购买成本为607枚ETH (当时为211万美元),现在出售可获利455万美元。[2023/7/14 10:54:48]

一次有趣的尝试

雨林联盟提供自己的认证信息,以保证咖啡的可追溯性,每个人都可以使用IBMFoodTrust区块链平台直接访问此信息。

Meta计划裁掉或重新安置在伦敦的Instagram员工:金色财经报道,据知情人士透露,Meta Platforms正计划裁减或重新安置其在伦敦的Instagram员工。去年,该社交媒体应用的负责人Adam Mosseri暂时搬到伦敦后,伦敦办事处成为了该应用的发展中心。Mosseri计划与未被解雇的员工一起搬到美国。在完成与英国政府的必要咨询期之前,此举不会是最终决定。[2023/4/20 14:14:32]

通过扫描包装上的QR码,消费者可以跟随咖啡从种植地到赫尔辛堡的Zoégas工厂旅程,在那里将咖啡豆进行烘焙,研磨和包装。数据包括有关的农民信息,收获时间,特定货物的交易证书以及烘烤时间。

拉脱维亚当局将被指控的加密欺诈者移交给美国拘留:8月28日消息,波罗的海小国拉脱维亚的公民Ivars Auzins周五被引渡到美国。这位拉脱维亚人已被移交给美国司法机构,罪名是6项起诉书,指控他犯有电汇欺诈、证券欺诈以及阴谋实施电汇和证券欺诈,涉及8家声称提供、投资或开采数字资产的企业。其中两个,Denaro和Bitroad,通过ICO筹集资金。Impressio Estate、Broi Investments(Bankroi)、Changepro、Genneon Investments和Lycovest将自己描述为加密投资平台,提供不同的投资计划和利润率。Innovamine提供BTC和ETH的挖矿投资。Auzins被转移到美国之前,最近被美国当局指控犯有加密犯罪的两名俄罗斯国民被引渡。[2022/8/28 12:53:41]

我与雀巢咖啡区块链负责人和数字化转型经理BenjaminDubois进行了交谈,他解释了这一新的区块链里程碑对雀巢的意义,以及为消费者提供全流程透明度的意义。

“与雨林联盟的合作对我们而言是一个重要的里程碑。的确,对于雀巢而言,这是首次得到独立的,高度认可的独立组织雨林联盟在雀巢咖啡来源上传自己的信息,并通过IBMFoodTrust平台向消费者介绍雀巢产品。”

“这是我们利用技术为消费者带来信任和透明度过程中的一步,我们不仅在试用IBMFoodTrust,还在尝试其他技术和平台,例如OpenSC,我们提供涵盖大多数产品的强大技术组合。”

“作为我们追求透明性的一部分,我们当然希望在接下来的几个月中将IBMFoodTrust的用途扩大到更多产品,而不仅仅是咖啡类别。”

雀巢正在进行的区块链工作

雀巢作为IBMFoodTrust的创始成员之一,一直在推动在食品供应链管理中使用区块链。该公司的工作实际上已经扩展到不仅仅是使用IBM的区块链,因为他们宣布与OpenSC建立合作伙伴关系,以在2019年试行一些基本商品的公共区块链。

Dubois解释说,与公共区块链相关的工作涉及将公共区块链用于关键商品和有关可持续性的问题。

“这些是长期项目,因为我们有时必须从一开始就实施正确的技术,以建立复杂供应链中的可追溯性和透明度,而且还需要构建一种数据驱动的,连续的方式来监控和报告我们对消费者的影响和感兴趣的人群。”

“通过OpenSC,乳制品和棕榈油方面仍在继续。最近,发生了许多激动人心的工作,技术测试和实施正在进行,我希望您能在2020年期间看到它的早期效果。”他告诉我。

雀巢同时使用OpenSC和IBM的Foodtrust以及IFT联盟的好处使他们能够广泛地处理食品供应链管理部门中可用的数据。

“对于雀巢来说,IFT是一种随时可用的解决方案,非常适合传达和整合现有数据源,提高了我们产品的可追溯性,从而使我们对消费者的透明度比以往任何时候都更高,”Dubois补充说。

“此外,该解决方案的成熟度以及我们在该解决方案方面的经验意味着我们可以快速部署到新产品,并帮助我们的合作伙伴了解如何提供数据。在2019年,我们在法国与消费者一起使用了两种产品,在北欧消费者中使用了一种产品。这些都是里程碑,也是对消费者的首次测试,但对我们来说却有着很重要的现实意义。”

原文来源于福布斯英文版,由BluemountainLabs团队编译,英文版权归原作者所有,中文转载请联系编译。

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